Cách bảo quản hải sản

Hải sản là một trong những nguồn tài nguyên quý giá của nước ta, chúng cung cấp một nguồn nguyên liệu vô cùng phong phú để nền ẩm thực nước nhà trở nên phong phú hơn. Tuy vậy, để những người ở miền núi cũng có thể được thưởng thức những món ngon từ biển cả thường xuyên thì việc bảo quản hải sản là vô cùng quan trọng. Vậy làm thế nào để có thể bảo quản được hải sản để chúng luôn tươi ngon. Hãy cùng Hải Sản Tươi Sống Gió Biển Đông tìm hiểu ngay tại bài viết này.

Các bảo quản các loại hải sản khác nhau

Hải sản nước ta có khá nhiều loại, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn phải kể đến các loại cá biển, ngao biển, sò biển, mực và hàu. Không chỉ phổ biến vì hương vị tuyệt vời mà mức giá của các loại hải sản này còn khá là dễ chịu. Hiện nay, hầu như các chợ đều có bày bán các loại hải sản này và chúng cũng được sử dụng khá phổ biến trong bữa ăn của các gia đình.

Ngao và sò biển thương được khá nhiều bà nội trợ lựa chọn để lấy vị ngọt cho canh. Đây cũng là một loại hải sản khá là dễ bảo quản. Bạn chỉ cần để chúng ở nơi có độ ẩm và phun một ít nước lên chúng là chúng có thể sống được rồi. Tuy nhiên, nếu bạn muốn trữ đông loại hải sản này thì nên sơ chế lấy phần thịt rồi đóng túi cất ngăn đá.

Tìm hiểu thêm một số địa điểm Mua Hải Sản tươi sống uy tín chất lượng khu vực Hà Nội TẠI ĐÂY.

Hải sản - nguồn thực phẩm an lành giàu dinh dưỡng

Cá biển thì có khá nhiều loại hiện đang được cung cấp trên thị trường nhưng phổ biến nhất vẫn là cá thu. Để bảo quản cá biển thì bạn có thể yêu cầu người bán cắt khúc để dễ dàng cất. Một số loại cá có thể nướng sơ để diệt vị khuẩn rồi cất trong ngăn đá tủ lạnh. Lưu ý là với cá thì bạn nên sử dụng loại hộp có giá để từng miếng riêng hoặc đóng túi zip riêng từng miếng thì sẽ đảm bảo được chất lượng cá hơn.

Mực cũng là một trong những loại hải sản phổ biến. Để bảo quản mực thì bạn cần phải làm sạch hết nội tạng của chúng. Sau đó loại bỏ bớt lớp da mỏng bên ngoài là đã có thể đóng túi để trữ đông được rồi.

Lời kết

Trên đây là cách bảo quản hải sản riêng cho từng loại. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua những sản phẩm hải sản chất lượng nhất dành cho gia đình mình thì hãy truy cập ngay trang chủ của Hải Sản Gió Biển. Chúng tôi là đơn vị chuyên Bán Hải Sản chất lượng, được bảo quản kỹ lưỡng, chuyên nghiệp sẽ mang đến những sản phẩm hải sản tươi ngon nhất dành cho bạn và gia đình.