Các cách bảo quản ốc tươi sống thơm ngon

Ốc là loại hải sản được nhiều người rất ưa thích và được chế biến thành nhiều món. Tuy nhiên, khả năng sống ngắn sau khi bị đánh bắt là băn khoăn của rất nhiều người khi muốn phục vụ kinh doanh. Nếu bạn đang tìm hiểu “ Các cách bảo quản ốc tươi sống thơm ngon” thì hãy tham khảo bài viết của Hải Sản Tươi Sống Gió Biển Đông .

Cách bảo quản ốc tươi sống trong tủ lạnh

Cách bảo quản ốc tươi sống trong tủ lạnh

Khi vừa mua ốc về, để có thể bảo quản lâu hơn thì cho vào tủ lạnh là một trong những giải pháp nhanh và hiệu quả nhất. Cách này bạn cần cho ốc vào túi vải và tưới nước thường xuyên. Túi vải sẽ cản quá trình ốc bò lung tung, đồng thời nước sẽ giúp ốc luôn được cấp ẩm. 

Phương pháp bảo quản trong tủ lạnh sẽ giúp ốc sống từ 1-3 ngày. Để bảo quản lâu hơn, bạn cần chế biến hoặc trần ốc trước và cho vào ngăn đá. Cách này giúp ốc duy trì bảo quản được 1 ngày. Tuy nhiên, cách này số lượng sẽ rất hạn chế.

▶️▶️▶️Xem thêm các địa điểm Mua Hải Sản uy tín tại Hà Nội

Cách bảo quản ốc tươi sống khi đi xa

Chọn mua các loại hải sản là một trong những thói quen của nhiều người. Nếu bạn muốn mua ốc và vận chuyển từ xa về từ bạn cần có cách bảo quản hợp lý. Bởi vì đi đường dài và mất nhiều thời gian, bạn lên chọn những con ốc cứng cáp, vỏ còn nguyên, không nứt vỡ. Sau đó, bạn bảo quản bằng cách cho ốc vào túi vải, tưới nước thường xuyên. Cách này giúp ốc bảo quản được 2-3 ngày. Tuy nhiên, ốc sẽ bị giảm hương vị.

Đồng thời, để bảo quản ốc bạn cũng có thể dùng thùng xốp, dải đá lạnh dưới đáy thùng. Để bảo quản với số lượng lớn phục vụ cho công việc kinh doanh, thì cho ốc trong kho tủ đông lạnh là cách thức hiệu quả nhất. Cách này giúp bạn bảo quản tới 1 tuần.

Trên đây là chia sẻ của chúng tôi về cách bảo quản ốc tươi sống. Mong rằng bài viết hữu ích với các bạn. Đừng quên liên hệ hải sản Gió Biển qua website: Bán Hải Sản để có được những nguyên liệu tươi ngon nhất cho bữa ăn của gia đình mình.